hum, miam !
il faut : * pate brisée : maison ( 80g beurre, 150 farine 55, 1cuill c sel, 50g d'eau.) ou pas ! cuir à blanc = 30mn 200° *crème au citron : 150g sucre, 60g beurre, 2 œufs entiers + un jaune, jus de 3 citons = zeste ! * meringue : 3 blancs...
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